2026年11月– date –

京都に行った時に豆大福の名店「出町ふたば」の豆大福をいただきました。1個240円の名代豆大福は、餅の食感、餡の滑らかさと程よい甘み、赤えんどうの優しい塩味と程よい食感が素晴らしく、神々しさを感じる豆大福でした。今回はこの「出町ふたば」さんで...

豆大福というと1899年（明治32年）創業の「京都出町柳のふたば」が有名ですね。しかし豆大福そのもの発祥は江戸であり、そんな東京には東京三大豆大福と称される原宿の「瑞穂」、高輪の「松島屋」、護国寺の「群林堂」があります。どこも午前中に売り切れ...