【朝食・ビュッフェ】ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 朝食ブッフェ＠カハラ横浜　バンケット会場でいただく

カハラは横浜の朝食で主に週末に行われている朝食ビュッフェに行ってきました。グランドボールルームの豪華な雰囲気の中、品数は多くないですが質の高い料理がいただけます。今回はこのカハラ横浜での朝食についてブログで紹介したいと思います。

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 朝食ブッフェ

ビュッフェ概要

室内にはオアフ島にあるカハラホテルの映像が流れ、優しいハワイアンミュージックが流れるグランドボールルーム。結婚式などにも使われる会場なので雰囲気はゴージャスな感じです。

会場入り口はとても静かで落ち着いた雰囲気。

少し待ち時間が出たのでオレンジジュースをいただき数分待ちます。

ビュッフェは大きく分けて3つのコーナー

①シェフのライブキッチン
ポークカットステーキ、オムレツ、焼き魚がいただけます。

鯖と鮭は炭火で焼いたものがいただけます。

肉厚で皮目がパリッと焼かれていて、美味しい鮭と鯖でした。

ローストポークも美味しかったですよ。

②ビュッフェコーナ
飲み物、温菜、冷菜があるビュッフェコーナです。

フレイバーウォーターにソフトドリンク

サラダにフルーツ、左奥にはポケなどもありました。
サニーレタス隣の野菜が、レタスみたいだけど苦みがある葉物野菜で、初めて食べる美味しい野菜でした。

温菜は定番のスクランブルエッグやソーセージ

中華では肉まんやしゅうまい、中華がゆなどもあり　中華も楽しめます。

その他　ハワイの名物　ポキ　アボカド和えもありますよ。

自分でポキ丼を作ることもできます。

フルーツはパイナップル、オレンジ、ドランゴンフルーツ等

③スイーツコーナー
カハラ名物のシンパンケーキやハワイの揚げドーナッツ　マラサダなどが楽しめます

シンパケーキはハワイ本店に比べて小さめのサイズ。
クレープ状に焼いたパンケーキを丸めてシロップにつけた名物料理です。

マラサダはたっぷり砂糖がまぶされた揚げドーナッツ、まあ普通の味です。

まとめるとこんな感じ

種類はそんなに多くないですが、一つ一つが質高い感じがしました。

感想・お店情報

感想

カハラ横浜でいただいたモーニングビュッフェ、種類はそんなに多くないですが一品一品の質が高かったと思います。
特に炭火で焼いた鯖・鮭、ローストポーク、ポキなんかが美味しかったと思います。
カーペット張りのグランドボールルームはモーニングビュッフェ会場という雰囲気ではなく結婚式場の様な雰囲気。結婚式場の雰囲気ながらモニターにはハワイのカハラの映像と優しいハワイアンミュージックが流れる雰囲気に最初は違和感ありましたが、雰囲気に慣れると「これはこれでいいかな」と思えます。
宿泊しなくても電話予約で食事をいただく事が可能なので訪れてみてはいかがでしょうか。

お店情報

プルメリアビーチハウス＠カハラの紹介

個人的には一番好きな朝食ビュッフェ。

穏やかなハワイの気候と美しい海を眺めながらの朝食は本当に最高。

この雰囲気と最高の料理は個人的にハワイのNO1モーニングだと思っています。

やっぱり本家が最高で、横浜はそれとは違いますが、いいビュッフェでしたよ。