2025年1月3日– date –

2023年末にオープンしたGingza 脇屋さんに行ってきました。銀座脇屋さんは、2023年は脇屋シェフにとって料理人50年の節目の年に、銀座5丁目　美食のランドマークを目指しオープンしたお店。脇屋さんが目の前で調理してくれる料理は、美味しい以外に表現が...