（とんかつ・ランチ）とんかつ憶（あおき）　蒲田本店　全国にある檍の本店　厚みのある特とんかつをいただく

今やいろいろな場所にあるとんかつ憶（あおき）その蒲田本店に行ってきました。カウンターの店内では大きなとんかつがリーズナブルな価格でいただけます。今回はこの 蒲田本店でいただいた特ロースかつについてブログで紹介したいと思います。

とんかつ憶（あおき）蒲田本店

とんかつ檍 公式HP

とんかつ檍（あおき） 蒲田本店は、東京都大田区・蒲田にある人気のとんかつ専門店で、2010年に蒲田で本店を開業したのが始まりです。開業以来、厳選した高品質な豚肉を使ったとんかつの味が口コミで広がり、地域を代表する名店として行列が絶えない存在になっています。

店主が林SPF豚などの上質な豚肉を使い、衣は軽くサクッと、中はジューシーに揚げる技術を追求していることが評価され、蒲田本店を皮切りに東京（浅草橋・大門・銀座など）や横浜、札幌など全国に複数店舗を展開する人気ブランドへと成長しました。

本店はJR蒲田駅から徒歩約4分の路地にあり、カウンター中心の小さな店内ながら、地元客や観光客にも愛されています。蒲田とんかつの激戦区でも特に注目される名店です。

食事代(一人当たり）

2000円（カード不可　現金もしくはPayPay）
→特ロースカツ（300g）　2000円

場所・アクセス

JR蒲田駅から３００m程度の場所、京急蒲田からだと少し距離はありますがとても便利な立地にあります。

混雑状況・待ち時間

1月の三連休初日の土曜日
13時40分 8名待ち　5分待ち程度で入店
その後も5人から行列なしの時もあり、あまり待ち時間を心配する必要はなさそうです。

時系列

厚みある特ロースカツだったこともあり、着席から料理がでるまで20分程度かかりました。

料理の紹介

メニュー

メニューは以下
今回は

を注文しました。

料理

特ロースカツ（300g）　2000円

数センチある厚みのあるとんかつとごはん、白味噌ベースの豚汁がついたセット。
キュウリの漬物が取り放題となっています。

ころもはカリッとしてて中までしっかりと火が入っています。

いわゆる普通のとんかつの美味しいばんの様な感じ。

ソースは若干スパイシーでやや甘さは抑えめになっています。

塩は、沖縄（雪塩）、ヒマラヤの岩塩（マナック）、ボリビアの塩でいただけます。
個人的にはヒマラヤ岩塩（マナック）は塩味と岩塩らしい甘みのバランスがよく良かったと思います。

豚肉は千葉の林SPFポークです。
300gとなるとかなりの厚みがあり食べ応えがすごくあると思います。

ご飯と食べるのもいいですね。

感想・お店情報

感想

特ロースカツ定食をいただいて2000円。
カリッとあげたコロモのは香ばしく、厚いロース肉とよく合います。
ソースは比較的スパイシーでいかにもとんかつソースだなといった感じです。
今や関東中心にいろんなところにある憶さんですが、どこで食べても品質が変わらず美味しいとんかつがいただけるのはありがたいですね。
蒲田には今回行った本店の他に京急蒲田店もあるので本店ながら比較的待つことも少なく入ることができます。
値段もリーズナブルだし、美味しいとんかつを気軽に食べたい時にいいお店だと思います。

お店情報