2019年8月 うなぎ料理 みしまや@天理 猛暑日に関西風でやいた鰻ひつまぶしディナー

和食
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猛暑日の平日、法隆寺観光の後にうなぎを食べに天理に行ってきました。

うなぎ料理 みしまや
ミシュランガイド2017の特別版に選出されている天理のお店。
西名阪 天理ICをおりて車で5分ぐらいの場所にあり大阪からも行きやすい場所にあります。
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みしまや駐車場
国道169号線を走ると、大きな看板ですぐわかる ウナギ料理みしまや。
駐車場は、平日の16時ぐらいだったのですが、結構車が入っている印象。ただ大きな駐車場なので問題ありません。
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メニュー
うなぎ1/2の並丼が1600円、うなぎ3/4の上丼が2000円とすごいコスパ。
今回はぜいたくにひつまぶし3000円をいただきました。
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リニューアルされたお店は綺麗でとても居心地いいです。
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ひつまぶし 3000円
うなぎがドーンとのるひつまぶし以外に、う巻き、お吸い物、果物がついてきます。
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ほぼ一匹のうなぎが関西風に香ばしく焼かれています。
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すごい美味しそうなウナギです。
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関西風にやかれた皮の香ばしさと、ウナギからくる芳醇な香りが本当に素晴らしい。
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個人的には薬味と食べるのが好き。
上質なワサビと香ばしく焼かれたウナギを一緒に食べると、鼻から抜けるウナギの芳醇な香りとにワサビの清々しさが融合して何とも表現できないうまみを味わえます。本当に美味しいうなぎです。
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あと関西ならではの、香の物に添えられる奈良漬けが素晴らしい。
芳醇な香りのウナギに酒粕かおる旨味たっぷりの奈良漬けってすごくあいますよね。やっぱりウナギには奈良漬けが一番だと思います。
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う巻
やや薄味のうまき。これには昆布が添えられ、塩味と醤油の香りを調整できます。
こちらも美味しかった。
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(感想)
ひつまぶしをいただいて3000円。
関西風に焼かれているウナギ。パリッとした皮目の香ばしさと脂からくる濃厚なうまみが素晴らしい。清々しいワサビと食べるのもよし、酒粕香る奈良漬けと食べてもよし、本当に美味しいひつまぶしでした。
ランチ、ディナーを通し営業されているのでとても行きやすく、いいお店でした。

うなぎ料理 みしまや
TEL 0743-62-0902
住所 奈良県天理市三島町120
営業時間 11:00~19:00
定休日 木曜日
カード不可

 

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