(カフェ・ランチ）CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（アイナマ） 上野店 @東京都上野　気軽にキューバサンド　エル・ク・パーノがいただけるお店

上野にあるアイナマに行ってきました。ここでは、日本では珍しい本格的なキューバサンドがいただけます。マリネされた豚肉とバターを塗って焼き上げたバンズのホットサンドは、外はパリッ、中はどっしりとしていてとても美味しい。今回はこのアイナマについてブログで紹介したいと思います。

CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA（アイナマ）

公式HP

AHINAMA - キューバを代表するカクテルMOJITOやキューバサンドCUBANSANDWICHを始め定番キューバ料理をコンセプトにアイナマAHINAMAな空間を提供！

★本格的なキューバ料理と本場モヒートをコンセプトにしたブランド「Mojito Terrace Lounge AHINAMA/ モヒート・テラス・ラウンジ・アイナマ」 ★キューバサンドとキューバの定番料理をコンセプトにしたブランド★ 「CUB...

www.ahinama.tokyo

東京都台東区東上野に位置する、本格的なキューバ料理を提供する専門店です。
2020年6月にオープンし、キューバ出身の店主が手掛ける本場の味が楽しめます。
看板メニューの「キューバサンド」は、プルドポーク、ハム、チーズを特製のパンで挟み、バターを塗ってプレスして焼き上げた一品。外はカリッと、中はモチモチとした食感が特徴で、クミンなど数種類のスパイスを使った秘伝の「モホソース」でマリネされた豚肉が絶妙な味わいを生み出しています。店内にはイートインスペースもあり、テイクアウトも可能です。陽気なラテン音楽が流れる中、キューバの定番料理や本場のモヒートなど、多彩なメニューを楽しむことができます。

場所・アクセス

上野駅から350ｍ、徒歩５分ぐらいです。
ただ、ＪＲ上野駅がすごく大きな駅なので電車降りてから１０分ぐらいかかる印象。

お店の周りには多くの人ががいてにぎわってます。

お店はテイクアウトもできますが、４名程度中で食べることができるイートインコーナーもあります。空いているときはイートインもいいですね。

メニュー

今回はこの中から

を注文、初心者なのでまずエル・ク・パーノを注文しました。

料理の紹介

キューバコーヒー　300円

AHINAMAがプリントされたカップに熱々の珈琲。
酸味は弱く豆そのものの味を感じる珈琲。

エル・ク・パーノ（ポルドポーク、ハム、チーズ、マスタード）＋ピクルストッピング　1180円
パリッとしたパンにポルドポークがたっぷり入ったエル・ク・パーノ。
ピクルスをトッピングしたのでピクルスのアクセントがとてもいい。
個人的には絶対にピクルス入れた方がいいと思います。

バターを塗った軽やかなパンの食感・風味と、ピクルスの酸味、ポークのうま味がなかなかいいホットサンド。

一本１１００円ぐらいして結構高く感じますが、ボリュームたっぷりでかなり満足ができます。
寒い日にアツアツのホットサンド美味しかったです。

感想・お店情報

感想

エル・ク・パーノにピクルストッピングとキューバー珈琲をいただいて１５００円ぐらい。パリッとやかれたパンに、クミンなど数種類のスパイスを使った秘伝の「モホソース」でマリネされた豚肉がとてもあっていて美味しかったです。
個人的にはここにピクルスのトッピングをするのがおすすめ。
ピクルスの酸味が豚肉と相性とてもよく、さらに美味しいホットサンドとなります。
行った日は寒かったので、アツアツのエルクパーノがとても美味しく感じました。
ホットサンドなので寒い日にいただくのがいいですね。
一つ焼くのに４分程度かかるので、混雑しているときは２０分程度待つことありますが、なかなか珍しいキューバサンドなので待つかいあると思います。
１本食べるとかなりお腹いっぱいになり、上野で軽食をいただく時にはいい選択肢だと思います。

お店情報