【ラーメン・ランチ】中華そば 麺や食堂 厚木本店 ＠神奈川県厚木市　懐かしいながら洗練された中華そば

本厚木にある「中華そば　麺や食堂　厚木本店」に行ってきました。ラーメン激戦区である厚木でも人気がある実力店です。今回はこの麺や食堂厚木本店でいただいたラーメンと炒飯についてブログで紹介したいと思います。

中華そば　麺や食堂　厚木本店

公式HP

TOP - SANTACALA

出会いを宝に笑顔を宝に感謝を宝に SANTACALAとは 出会いを宝に。笑顔を宝に。感謝を宝に。SANTA C

santacala.com

株式会社SANTA CALAが経営するラーメン屋さん。ラーメン激戦区である厚木でも人気を誇るラーメンの名店です。
創業は1954年12月　現本厚木駅前に「喫茶ブラジル」をオープン、2002年　現在の「麺や食堂」としてラーメン専門店として現在に至っています。
中華そばらしく、魚介風味の効いた澄んだスープに、こしあるストレート麺のラーメンは懐かしくもあり、シンプルであり、洗練されている。そんなラーメンだと思います。

メニュー

平日ランチは中華そばに一品料理がついたセット料理（1100円）がいただけます。
今回は炒飯も食べたかったので
特選中華そば　1380円（外税）
チャーハン　490円（外税）
をいただきました。

場所・アクセス・駐車場

本厚木駅から500m程度。
小田急の高架近くにお店はあります。

駐車場
高架下側に14台の駐車場。
平日だと12時ちょうどぐらいに行くとまだ空きがありましたが、12時半ぐらいだとほぼ満車。
ピークの時間外に行くならまず駐車場には困らないと思います。

混雑状況
平日12時台はやはり混んでいました。
外には常に4、5人の待ち客。
ただ回転も早いので、10分弱ならぶと入れられると思います。

料理の紹介

特選中華そば
3種類のチャーシュー（壷焼きの焼豚、低温調理焼豚、蒸し鶏）、ツルツルのワンタン、味玉等、ほぼ全ての具材がのったもの。
麺はストレートで細めだが、コシがあり食感が良い。
魚介と動物系の澄んだスープは嫌味なく、うまみを感じる。

炒飯
焼豚の香ばしさとラードの香りがとても良い炒飯。塩味がしっかりと付いているのでラーメンと食べても炒飯らしさが失われない。
大量の紅生姜が添えられており、紅生姜をすこし合わせながら食べるのも良い。

感想・お店情報

感想

特選中華そばに炒飯をいただいて2057円（税込）。
懐かしい感じながら洗練された中華そばはとても美味しかったと思います。
魚介のスープにコシのあるストレート麺は癖になりますね。
チャーハンも焼豚の香ばしさ、ラードの香り、しっかりとついた塩味、黒胡椒のアクセントがとても良い焼飯でした。
食事が美味しいことはさることながら、女性スタッフのキビキビした丁寧な接客はとても好感が持てますね。
特に最後の「良い1日を」の掛け声は、このお店の丁寧な接客を代表する言葉だと思います。
本厚木にあるラーメンの名店、「麺や食堂」美味しかったです。
ありがとうございました。

お店情報