初日の晩御飯は、炭火焼肉やまもとさんで石垣牛をいただきました。
石垣牛って食べたことなかったのですが美味しいですね。
超人気店で予約必須なので旅行が決まり次第予約しましょう！
炭火焼肉やまもと
中心街からちょっと離れた場所にあり、周りは普通の一般的石垣の町はずれに、ぽつんと一軒お店があるような感じです。
場所・アクセス・混雑状況
場所・アクセス
石垣島南部の離島ターミナルから1.1キロ。徒歩15分ぐらいの場所にあります。
駐車場
店前と店隣りに駐車場があります(6台分程度）。駐車場には困らないかんじですね。
混雑状況
コロナ禍であってもお店は満席で予約必須です（1週間前で予約可能でした）。コロナも落ち着き観光シーズンとなると予約も難しくなるみたいなので、旅行が決まったら予約する事をお勧めします。
メニュー
主だったころだと、カルビ、ロース共に1700円、上カルビ、ロース共に2300円、特選ステーキ4500円と結構なお値段です。
今回はここから、
ノンアルコールビール 2本 700円（350円/本）、ソフトドリンク2杯（250円/杯）
キムチ盛合わせ800円、ビビンバ 850円、ライス×2 500円（250円/人）
焼きしゃぶ1人前2400円、カルビ3人前（1700円/一人前）、ロース1人前 1700円、ホルモン盛合わせ 2000円、サラダ 550円、ワカメスープ400円、サニーレタス650円、やま味噌750円 合計1万8000円ぐらいをいただきました。
店内
カウンター、座席、テーブルとありにぎわっています。
高級というより、いいものを出すといった感じのお店です。
料理の紹介
ノンアルコールビール
車で来たのでノンアルコールビールをいただきました。
サラダ 550円
チョレギサラダですがとても美味しい！酸味も抑えられ、ゴマの風味がとてもよく、すごいおいしいですね。
ビビンバ 850円
ビビンバも美味しいですね。塩加減、甘味、ゴマの香りが絶妙にいいんですよね。とても美味しいビビンバでした。 
キムチ盛合わせ800円
こちらは普通かな。
焼きしゃぶ1人前2400円
名物の焼きしゃぶをいただきました。軽くさっと焼いてスライスした玉ねぎといただきます。
さしが綺麗です。
さっとやいて
玉ねぎを巻いていただきます。
こちらは肉も脂っこすぎず美味しいのですが、その後食べたロースカルビが素晴らしいのでちょっと記憶がかすみました。
カルビ3人前、ロース1人前 （1700円/一人前）
美しいロー（手前）とカルビです。ここで本当に素晴らしかったのがロース。程よい霜降りに、適度な弾力、口に広がる肉の旨味が本当にすごい。
とっても美味しかったです。イヤーほんとに美味しかったな。
写真から想像する以上に美味しいですよ。
もちろん、カルビも美味しかったですよ。
やっぱり炭火で焼くっていいですよね！
ホルモン盛合わせ 2000円
こちらもとても美味しいホルモンです。
よく焼いていただきます。
とても美味しい！
感想
以上を食べて18000円ぐらい。本当にお肉が美味しかったです。
最初は値段設定高めだなと思ったのですが、この肉質だと十分納得いきます。
次回も是非行きたいと思います。
石垣島にある石垣牛の炭火焼肉やまもとさん。
予約困難店なので旅行が決まり次第予約がいいと思います。
炭火焼肉 やまもと
TEL：0980-83-5641
予約必須 90分制
住所
沖縄県石垣市浜崎町2-5-18
営業時間
17:00～お肉がなくなり次第閉店（この日は18：30に閉店）
定休日：水曜日
カード可
