（フレンチ・ランチ）オーバカナル ラスール　AUX BACCHANALES La Soeur＠横浜駅CIAL　気軽に本格的フレンチランチ

JR横浜駅直結のCIAL横浜にあるオーバカナルでランチをいただきました。オーバカナルはフランスの大衆文化を体感できるフレンチレストランで個人的には好きなお店です。今回はオーバカナルで食べたステーキについてブログで紹介したいと思います

AUX BACCHANALES（オーバカナル）ランチメニュー

公式HP

AUX BACCHANALES

本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、“フランスの大衆食文化を伝える”AUX BACCHANALES（オーバカナル）の公式ホームページです。内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。

www.auxbacchanales.com

1995年原宿に1号店をオープンし、現座は日本全国に9店舗経営しているフレンチレストラン。オーバカナルとは「にぎやかなまつり」と言う意味でフランス本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、“フランスの大衆食文化を感じる事ができるお店です。

混雑状況

横浜店はいつもほぼ満席の印象。休日のランチ時ではいつも数組が並んでいますが、十数分ぐらいで入れる印象です。
今回は休日の11時30分に訪れたので待ち人はなし、ただその後も続々ゲストが来るのでいつもお店は9割ぐらい埋まっている感じでした。

メニュー

ランチタイムは11時から14時

この日は
真鯛のポアレ　1800円
豚肩の赤ワイン煮　1800
ステーキフリット　2950円

等があり、内容を考えるとかなりリーズナブルで食べたくなるようなものばかり。

そして注文したのは

料理の紹介

バゲットとステーキのセットです。

バゲットは特筆することはないかな。

ステーキフリット　200ｇ

200ｇですがそれ以上のボリュームを感じる赤身のステーキ。

表面 はしっかりと焼かれていますが、中はレア。
レアといっても低温でしっかりと肉に火が入っており素晴らしい！

味は塩とハーブ。
どちらも程よく食がすすみます。

レアだけどちゃんと火が入っているお肉は、かむとうま味がでてとてもいいですね。

飽きるとマスタードで味変。こちらもいい。

感想・お店情報

感想

ステーキをいただいて2950円。
ミディアムレアの火加減でお願いしましたが、かなりいい火入れだったと思います。
お肉はシンプルに塩だけの味付けですが、とても美味しくかなり満足できました。
飽きてくるとマスタードと食べてもいいし、塩味や胡椒のアクセントを強めてもいい、最後まで飽きる事なく赤身のお肉を楽しむことができました。
JR横浜駅直結のCIAL内にあるのでアクセスもごくよくとても便利。東京にもいっぱいあるのですが、気軽にふらっとフレンチをいただける貴重なお店だと思います。
ありがとうございました。

お店情報