（カフェ・かき氷）銀座のジンジャー 銀座本店@東京中央区銀座　銀座でいただく本気の生姜かき氷

銀座にある生姜の専門店「銀座のジンジャー」に行ってきました。ここは生姜をテーマにした専門店で、生姜のシロップ等のショップの他、2階ではかき氷がいただけます。今回はこの「銀座のジンジャー」でいただいたかき氷についてブログで紹介したいと思います。

銀座のジンジャー

銀座のジンジャーは、東京都中央区銀座1丁目にある、生姜をテーマにした専門店兼カフェです。

運営は食品や菓子の企画・販売を手がける株式会社CEPが行っています。店名の通り、生姜を主役とした商品づくりが特徴で、店頭ではオリジナルのジンジャーシロップやコンフィチュールなどが販売されています。
1階は物販スペース、2階はカフェスペースとなっており、買い物と飲食の両方を楽しめます。

カフェでは、ジンジャーシロップを使ったドリンクや季節限定のかき氷などが提供され、素材の風味を生かしたメニュー構成となっています。

東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅から徒歩圏内にあり、銀座散策の途中にも立ち寄りやすい店舗です。手土産需要も多く、銀座らしい専門店の一つとして知られています。

食事代（一人当たり）

1650円　（カード可）
→本気生姜のかき氷　1650円

場所・アクセス

有楽町駅から400m程度
銀座にしては静かな場所にお店はあります

混雑状況・待ち時間

朝イチに行ったので自分を含めて3人でしたが、真冬のかき氷で3名集めるとなると夏は混雑しそうですね。

料理の紹介

メニュー

今回はここから

を注文。

料理

かき氷が出る前に白湯をいただきました。
冬の寒い中、この白湯の温かさがとてもいいですね。

本気生姜　1650円
ジャージーミルクをベースとした大きなかき氷に、たっぷりと生姜のペーストがかけられています。

生姜ペーストは甘く、刻まれた生姜の食感がまたいい。

ミルクベースなのにガツンとくる生姜のピリ辛さがとてもいいかき氷です。

かき氷の中にもペーストが入っており、途中で味が薄くなることはありません。

冬なのにかき氷を食べるとポカポカ感を感じるかき氷です。

感想・お店情報

感想

本気かき氷をいただいて1650円。
ミルクベースの大きなかき氷に甘い生姜のペーストが印象的ないっぴん。
氷はきめ細やかで食べやすく、生姜は本気生姜というだけありガツンと生姜を感じるもので心地よいです。
スタッフの接客も丁寧で、生姜以外にもフルーツのかき氷もあり、今度はもっと暖かくなった時にうかがいたいですね。

お店情報