（焼きそば・ランチ）鉄板焼 すぎ本 本店＠静岡県富士宮　鉄板でただく特製ソースを使用した富士宮焼きそば

西富士宮駅近くにある鉄板焼きすぎ本　本店に行ってきました。本店というのは支店が浅間大社の近くにあるから、かつてすぎ本してんで食べた富士宮焼きそばが美味しくて本店に行ってきました。今回はこのすぎ本本店でいただいた富士宮焼そばについてブログで紹介したいと思います。

鉄板焼 すぎ本 本店

静岡県富士宮市にある「鉄板焼 すぎ本」は、昭和23年（1948年）創業の老舗お好み焼き・鉄板焼き店です。場所はJR身延線・西富士宮駅から徒歩約4分。店内にはカウンター席と鉄板付きテーブル席があり、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。

看板メニューは、富士宮名物の「富士宮やきそば」。コシのある蒸し麺を使い、特製ソースと肉・イカ・桜えびなどの具材を鉄板で香ばしく焼き上げます。お好み焼きも人気で、ふんわりとした生地にソースがよくなじむ昔ながらの味わいです。

駐車場は店舗横に10台分あり、観光の途中にも立ち寄りやすい立地です。営業時間は11:00〜14:00、17:00〜18：30で、火曜定休。テイクアウトにも対応しており、地元の味を持ち帰ることもできます。

場所・アクセス

身延線富士宮駅から1.2㎞、西富士宮駅から300ｍ弱で電車でいくなら西富士宮駅からがおすすめです。

お店はスナックなどある路地にあります。

お店に駐車場があります、バックで進入しないと入りにくい感じ。
入口近くに前から突っ込むのが一番停めやすいですね

混雑状況・待ち時間

雨の日曜日　オープン前の10時50分ぐらいに到着。並ぶ客もいずに一番でした。
その後地元のお客さんがぞくぞくとやってきてにんきてんであることがわかります。

料理の紹介

メニュー

メニューは以下、今回はここから

をいただきました。

料理

スペシャハーフセット　1160円
（ミックス焼きそばハーフとお好み焼きハーフのお得なセット）

ミックス焼きそば（ハーフ）
熱々の鉄板にのったミックス焼きそば。
ハーフといえどもしっかり量があります。

富士宮焼きそば独特の麺の食感、キャベツが細く刻まれており香ばしく焼かれたキャベツ、脂かすや桜えびがとても美味しい焼きそば。

熱々の鉄板により残る水分も飛んでさらに具材の甘さが引き立つ。
かなり美味しい。

お好み焼き（ハーフ）
お好み焼きハーフ　半分にはチーズをいれてもらっておりこのチーズが香ばしくて良いですね。

ふわっとした感じのお好みやではなく、いろんな具材をたっぷりいれて焼き上げたお好み焼き

焼きそばの美味しさと比べると少し霞むが、こちらも十分美味しい。
それだけ焼きそばが美味しかった。

感想・お店情報

感想

スペシャルハーフセットをいただいて1160円。
ハーフといってもかなりの量があると思います。
やっぱり富士宮焼きそばは美味しかったですね。
細かく切られたキャベツにこしある麺、桜えび、イカ、豚肉も強火で炒められて食感よく、さらに水分が適度に飛んでおり素材の甘さを感じました。
お好み焼きも具材がたくさん入っていて、カリふわっとした関西風ではない具材のうまさを感じるいいお好み焼きだったと思います。
全ての具が入りハーフながら十分な量が入ったハーフセットで1160円、良心的な価格と美味しい富士宮焼そば、ありがとうございました。

お店情報