今治・高松イタリアン食べ歩き旅行の最後は、高松片原町駅近くにある小料理Yarn（ヤーン）さんです。イタリアで修業した和田シェフが作る料理は、イタリアンをベースにしながら和のテイストも楽しめるコース。美味しい料理、和田さんのトーク、1回4名限定の小さな空間で繰り広げられる和田劇場がお店の一体感を生み出し、素晴らしい食体験ができると思います。今回はこの小料理Yarnさんのランチについてブログで紹介したいと思います。
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小料理 Yarn （ヤーン）
小料理 Yarn （ヤーン）公式HP
「小料理 Yarn（ヤーン）」は、2021年9月に香川県高松市片原町にオープンした、完全予約制のイノベーティブ・フュージョン料理店です。フランスのレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」への掲載や食べログ百名店への選出実績を持ち、店内はわずか4席のカウンターのみで構成されています。
オーナーシェフを務める愛媛県出身の和田登（わだ のぼる）氏は、大学を卒業後にイタリア料理の道へ進み、国内の店舗を経て渡欧しました。イタリアのミシュラン星付き店「Magnolia」などで部門シェフを務めたほか、ノルウェーの「Maaemo」やタイの「Bo.lan」といった世界的な名店でも研鑽を積んでいます。
提供されるメニューはイタリアンを主軸としており、四国独自の食材を100％使用することを目指した地産地消の「お任せコース」を、こだわりのペアリングとともに提供しています。
食事代(一人当たり）
27,500円ぐらい（カード可）
→コース＋ワインペアリング
一人飯（予約方法・難易度）
一人飯：（可 一人で実食）
予約：TableCheckで1名予約可
難易度：★ 4名限定の食事ですが、気兼ねなく一人でも食事できます。
場所・アクセス
高松駅から1.2KM、片原町駅近く。電車でもタクシーでも行きやすく、歩いても十分行けると思います。
