2026年夏 今治・高松イタリアン旅行記 Ristorante So・両忘・小料理Yarnを巡る2日間

2026年8月の終わりに、四国の名店（Ristorante So、両忘、小料理Yarn）を巡る旅行に行ってきました。四国は瀬戸内海、カルスト台地を含む、野菜も美味しい土地。そんな土地で素材の味を楽しめるイタリアンをいただくのも、とてもいいものです。香川に行ったけれど讃岐うどん、愛媛に行ったけれどお鮨はなし。そんな変わった旅行ですが、今旬のシェフたちが食材をどう料理するのか、とてもワクワクした旅行でした。今回はそんな旅行と行動記録をブログで紹介したいと思います。

旅のきっかけ

個人的に大好きなイタリアンは「両忘＠高松」さんと「luogo＠自由が丘」さんです。
実は今治のRistorante Soの相原シェフとluogoの泥谷シェフは、「イルギオットーネ」時代からの親友。「Ristorante So」さんは、luogoさんに話を聞き、行きたいと思っていた店。また、両忘さんは年に一度以上は絶対に行きたいと思っている素晴らしいお店。
「松山→今治→高松→帰宅」で一度に回ってみようと思ったのがきっかけです。
また、高松に限定4席のイタリアン「小料理Yarn」さんがあることを知り、この旅行を計画・実行しました。
といっても、どこも人気店で要予約、ただし都内の予約困難店と違い、約2か月前に旅行を計画すると3店を予約することもできましたよ。

旅行概要

今回はワインペアリングをいただく事、松山から入り高松から出る予定なので電車移動にしました。
特急も走っており思った以上に便利な移動ですね。
車より電車の方がいいと思いました。

1日目（今治・高松）

松山空港→BARREL COFFEE ROASTERY（バレルコーヒーローステリー）→Ristorante So（ランチ）→今治城→今治駅から高松駅へ→ホテルチェックイン→両忘（ディナー）→就寝