一人飯– category –
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（横須賀・ハンバーガー）HONEY BEE（ハニービー）でランチ 肉汁をバンズに吸わせるダブルチーズバーガー
横須賀に行ったときに、アメリカンレストランの老舗ハニービーに行ってきました。ここでは、横須賀ネイビーバーガーやステーキー、海軍カレーなどがいただけます。今回はこのハニービーの食事をブログで紹介したいと思います。 ハニービー（HONEY BEE） 公... -
【浅草・天丼】天ぷら 天藤（てんとう）でランチ 太白胡麻油で揚げる海老とかき揚げの天丼
浅草にある創業明治３５年の天藤（てんとう）さんに天丼を食べに行ってきました。天丼というと浅草に美味しい店が多いと思っていますがインバウンド客でどこもかしこも混雑しているなか、比較的待たずに絶品の天婦羅、天丼がいただける名店です。今回は天... -
（蔵前・天丼）蔵前いせやでランチ 胡麻油香る海老・キス・イカの天丼
浅草蔵前にある、蔵前いせやさんで天丼をいただいてきました。土手のいせや 三代目時代の三男さんがオープンしたお店は、ランチ時は1000円以下でも食べられる浅草を代表する天丼店の名店です。今回は蔵前いせやさんについてブログで紹介したいと思います... -
【三ノ輪・天丼】土手の伊勢屋（どてのいせや）でランチ 穴子・春子鯛・かき揚げを盛り込んだハ天丼
東京の天丼の名店「土手の伊勢屋」さんに行ってきました。最寄駅が三ノ輪から徒歩8分ぐらいかかる行きにくい場所ですが、江戸の伝統を感じる胡麻油で揚げた天丼は大人気で、いつも混雑しています。今回はこの土手の伊勢屋さんについて、料理の紹介と平日月... -
【本厚木・ラーメン】中華そば 麺や食堂 厚木本店でランチ 3種のチャーシューとワンタンを味わう特選中華そば
本厚木にある「中華そば 麺や食堂 厚木本店」に行ってきました。ラーメン激戦区である厚木でも人気がある実力店です。今回はこの麺や食堂厚木本店でいただいたラーメンと炒飯についてブログで紹介したいと思います。 中華そば 麺や食堂 厚木本... -
（上野・キューバサンド）AHINAMA（アイナマ）上野店でランチ マリネポークとピクルスを挟んだエル・ク・パーノ
上野にあるアイナマに行ってきました。ここでは、日本では珍しい本格的なキューバサンドがいただけます。マリネされた豚肉とバターを塗って焼き上げたバンズのホットサンドは、外はパリッ、中はどっしりとしていてとても美味しい。今回はこのアイナマにつ... -
【戸塚・ラーメン】支那そばや 本店でディナー 金華豚と春よ恋を使った醤油チャーシュー麺
神奈川県戸塚駅にある「支那そばや」に行ってきました。ここは自分たちの世代だと「がちんこラーメン道」で有名な佐野実さんの味を受け継ぐ支那そばやの本店。いただいたラーメンは食材にこだわるとても美味しいラーメン。今回はそんな「支那そばや」につ... -
（日本橋・あなご）日本橋 玉ゐ（たまい）本店でディナー｜煮上げと焼き上げを味わう箱めし
日本橋にある穴子専門店たまゐさんに行ってきました。ここは穴子を蒸したり焼いたりした箱飯がいただける名店です。今回は日本橋にあるたまゐさんでいただいた穴子についてブログで紹介したいと思います。 日本橋 玉ゐ（たまい） 公式HP https://anago-tam... -
（有楽町・喫茶店）紅鹿舎（べにしか）でランチ 発祥の店で味わう元祖ピザトースト
日比谷にある元祖ピザトースト発祥の喫茶店「紅鹿舎（べにしか）」に行ってきました。ここではカリッとしたパンにスパイス効いたピザ具材がいただける名物喫茶店です。今回はこの紅鹿舎についてブログで紹介したいと思い1957（昭和32）年から営業する「紅... -
（新橋・鮨）みこ寿司でランチ 9種類の馬糞ウニを食べ比べる「うにパラダイス」
新橋にあるうに専門のみこ寿司さんに行ってきました。ここではいろんなうに業者の雲丹が楽しめる雲丹好きにはたまらないお店です。今回は雲丹パラダイスと鮨がセットとなったみこ寿司さんのお鮨をブログで紹介したいと思います。 みこ寿司 いろんな... -
〔京都・カフェ〕デュシタニ京都 The Galleryでアフタヌーンティー 京紅姫いちごのスイーツとセイボリー
ディシュタ二京都のアフタヌーンティーに行ってきました。昨年苺フェアーで訪れたディシュタ二のアフタヌーンティーが非常に良く今年も再訪です。今回はそのディシュタ二京都のアフタヌーンティーについてブログで紹介したいと思います。 ディシュタニ京都... -
（山梨市・カフェ）カフェ ベラヴィスタでランチ フルーツパーク富士屋ホテルのマロンパフェとプリンアラモード
5年ぶりに山梨県にあるフルーツ公園に行った時に富士やホテルのパフェをいただきました。山梨のフルーツをふんだんに使用したパフェはやや高価ながら満足感高いものだと思います。今回はこのカフェベラビスタでいただいたパフェについてブログで紹介したい... -
〔北新地・中華〕TOMONO（トモノー）でディナー りんごとフォアグラアイスを合わせた北京ダック
北新地にあるTOMONO（トモノー）さんのディナーに行ってきました。若き友納シェフが作り出す中華は、和のエッセンスが入ったイノベーティブ中華。北新地らしい雰囲気の中で、友納シェフが作る料理をライブで楽しむことができます。今回はこのTOMONOさんで... -
【大和八木・肉割烹】#肉といえば松田 奈良本店でランチ 冬トリュフを添えた大和牛サーロインの揚げ焼き
2024年の個人的名店13選に選んだ肉と言えば松田さんに再訪してきました。ここでは大和牛と大和野菜を中心に、生、煮、蒸、揚、焼で調理し素材の旨さを最大限引き出した料理が楽しめるお肉料理店の名店です。今回は肉と言えば松田さんでいただいたランチを... -
【銀座・中華】Ginza 脇屋でディナー｜気仙沼産フカヒレと世界最高米を味わうおまかせコース
2023年末にオープンしたGingza 脇屋さんに行ってきました。銀座脇屋さんは、2023年は脇屋シェフにとって料理人50年の節目の年に、銀座5丁目 美食のランドマークを目指しオープンしたお店。脇屋さんが目の前で調理してくれる料理は、美味しい以外に表現が... -
【銀座・鮨】鮨 由うでランチ 名物プリン巻きと雲丹・香箱蟹の港区巻き
日曜日のランチに銀座に移転した鮨由うさんに行ってきました。もともと六本木にあったこのお店ですが1年前に銀座に移転して今にいたります。この12月までは今回いただいた征矢野さんのコースが飲み放題付きで17600円という破格の値段設定。今回はこの銀座... -
【札幌・イタリアン】札幌・小樽一泊二日旅行記 トラットリア セミーナでランチ 石狩産子持ち蝦蛄のリゾット
二日目のランチでトラットリア セミーナ（Semina）さんに行ってきました。セミーナさんはゴエミヨ2024で2トック、北海道の魅力あふれる素材を素晴らしい技で仕上げたイタリアンは「本当に美味しい」の一言につきるコースだったと思います。今回はこのセミ... -
【円山・鮨】鮨菜 和喜智でディナー キンキの炙りと鰊の握り
今回の札幌旅行では札幌の鮨名店に行こうと思っており、ミシュラン2つ星、ゴエミヨ2024和喜智さんに行ってきました。北海道の厳選された素材に加え、日本からのよき素材をそろえ、それを丁寧な仕事で鮨や一品料理に仕上げる、本当に素晴らしいお鮨でした。...
