（カフェ・ランチ）CAFE CALVA （カフェ カルヴァ）＠神奈川県大船　カルヴァのカフェで美味しいハンバーガーとかき氷をいただきました

大船にある人気PATISSERIE兼パン屋さんのCALVAさんがカフェをオープンしたので行って来ました。ここではケーキセット以外に、ハンバーガーやセット、夏はかき氷もいただけます。今回はこのCAFE CALVAさんについてブログで紹介したいと思います。

CAFE CALVA（カフェ　カルヴァ）@大船

CAFE CALVA（カフェ カルヴァ）HP

大船駅東口から徒歩約3分、2024年4月に「パンとスイーツの名店 CALVA」が2階カフェ業態としてオープンした CAFE CALVA（カフェ カルヴァ）。

1階はブーランジェリー＆パティスリー、2階は落ち着いた木とアイアンを基調にした寛ぎ空間で、シェ・ケンタロウ監修のランチや、日替わりのケーキセット、夏季にはかき氷も楽しめます。

営業時間は10:30〜19:00（日曜は〜18:00）、火曜・水曜定休。

ランチタイムには、スープ・サラダ・パン食べ放題に本格洋食メイン（プレオープン時はビーフシチュー等）がついたセットもあり、食事とスイーツ両方をゆったり味わえるのが魅力です。

特にパンのバリエーション豊かな食べ放題は満足度が高く、午後のカフェ利用にも人気です。
素材と技術にこだわったパン＆スイーツと、居心地良い空間。朝昼カフェから午後のひと休みに、地元民や鎌倉観光の合間にぴったりの一軒です。

場所・アクセス

大船駅から200ｍ程度。徒歩4，5分の所にお店はあります。

湘南モノレールを通り過ぎて、STEP（塾）の下ぐらいにお店はあります。

混雑状況

日曜日の15時ぐらいに行き8割ぐらい　うまっていました。
さすが人気店ですね。

ただ行った日は、回転もよく待つ客はいませんでしたが、時間・曜日によっては待ち時間も発生してしまうかもしれません。

料理の紹介

メニューは以下
今回は

をいただきました。

カルヴァバーガー
100％牛肩ロースを使用したパテにフレンチフライが添えられたハンバーガー

表面カリカリに焼かれたパンと肩ロースを使いしっかりめの食感あるパテが２枚。

大きなトマトとレタス、オーロラソースとピクルスでいただく。

バンズはカリッとしながらもふわっともしており弾力感あるパテとの食感がとてもよい。

肉の旨みだけでなく、バンズ、トマト、ピクルスとの一体感がとても美味しい。

フレンチフライはカリカリ、程よい塩味でたっぷり。

一皿食べるとかなりお腹いっぱいになるハンバーガー

かき氷　オレンジ紅茶　1400円
ふわふわの氷にオレンジの香り。

ミルク紅茶のシロップは程よい甘さとオレンジの香りがとても良い。

また上にはオレンジのマカロンが添えられていていいですね。

ふわふわの氷にオレンジのシロップが本当に美味しかった。

中にはオレンジのシャーベットも入っていて、食べている途中のアクセントになっていいと思います。

感想・お店情報

感想

カルヴァバーガー、かき氷オレンジ紅茶をいただいて3900円ぐらい。
モダンな雰囲気にパンの美味しい店だからこそ美味しい食事がいただけます。
ハンバーガーは少し酸味香るオーロラソースとピクルスの酸味がとても心地よくバンズやパテの旨みを引き出しています。
パテは今流行りのスマッシュタイプではなく、しっかりと食感あるものでオーソドックスなタイプです。
オーソドックスなハンバーガーが好きであれば、ボリュームもありかなり満足度の高い一皿になるでしょう。
夏にいただけるかき氷は、ふわふわの氷にオレンジ紅茶の香りがするシロップがとてもよく猛暑の中ほてった体をクールダウンしてくれると思います。
美味しいパン屋だからこそできる美味しいカフェ。大船に行く機会があれば訪れるのもいいと思います。

お店情報