和食

新宿三丁目、新宿横丁内にある新宿すしスタンドEDOMAE SS（江戸前寿司ステーション）に行ってきました。ここは江戸前鮨 築地青空三代目が運営するお寿司屋さん、江戸前鮨を気軽にいただけるお店です。今回はこの江戸前寿司ステーションについてブロ...

大手町にあるOtemachi Oneで金子半之助の天丼をいただきました。金子半之助は日本橋にある人気天丼店でいつも行列、食べるのにかなりの時間を要します。そんな金子半之助が大手町にできたので食べてました。この金子半之助についてブログで紹介し...

二日目の夕食で鹿児島の名店『鮨匠のむら』さんに行ってきました。鹿児島を中心に選び抜かれたネタ、ネタ・シャリの温度、合わせる日本酒、大将の素晴らしいトークは、まさにのむら劇場。そんなすごく美味しく楽しかった鮨匠のむらの素晴らしいディナーについ...

鹿児島市にある美鶴さんに行って来ました。美鶴さんはうなぎ1匹ををその場で割き焼き上げる鰻をリーズナブルにいただける鹿児島の超人気店です。今回はその美鶴さんについてブログで紹介したいと思います。 うなぎの美鶴 鰻の生産量NO1の鹿児島きっての...

新橋にある人気店、「おまかせ寿司　すしのすけ」さんに行ってきました。ここは8800円という価格で本格的なおまかせ寿司が食べられる超人気店です。食事終了後には予約が取れるのですが、現在は約1年待ち。そんな「おまかせ寿司　すしのすけ」さんの食事...

赤坂見附にある「鮨　いつみ」さんで鮨ランチをいただきました。鮨いつみさんは豊洲のまぐろ卸で有名な「やま幸」のものを使うなど本格的なネタながら、お酒を飲んでも1万円前後で済むリーズナブルな価格で人気のお店です。今回はそんな「鮨　いつみ」さんの...

芝大門にある「とんかつ檍のカレー屋　いっぺこっぺ」さんでカツカレーをいただきました。ここでは、とんかつ檍のとんかつとカレーが一緒にいただける一石二鳥的なお店。そんな人気カレー店でのカツカレーをブログで紹介したいと思います。 とんかつ檍のカレ...

静岡県富士宮市にある浅間大社に行った時に、お宮横丁にある「富士宮やきそばアンテナショップ、すぎ本」、お宮横丁の横にある「富士宮焼きそば＆ビストロ FUJIBOKU」で富士宮焼きそばを食べました。３店舗とも特徴ある焼きそばでどれも美味しかった...

大阪中央区黒門市場にある六覺燈（ろくかくてい）に行ってきました。六覺燈は20種類の串カツとワインがいただけるお店で、串カツ一本一本に工夫がされていて20本飽きることなく、美味しく楽しくいただけました。今回はこの六覺燈についてブログで紹介した...

大阪北新地にあるミシュラン2024一つ星の料理屋稲家さんのランチに行ってきました。名物の時雨ご飯TKG等の遊び心ありながらも、確かな火入れ出汁を骨格とした日本料理がいただけます。今回はこの料理屋稲家さんのランチをブログで紹介したいと思います...

天丼が食べたくなり、横浜市保土ヶ谷にある天たま家に行ってきました。ここはひと工夫された天麩羅を使用した名店です。今回はこの天たま家についてブログで紹介したいと思います。 天丼　天たま家 2015年10月オープンの天麩羅、天丼屋さん。ネタは刺...

東京駅前にできた東京ミッドタウン八重洲にある「炭焼うな富士」さんに行ってきました。「炭焼うな富士」というと株式会社かぶらやが経営する地焼きのうなぎがいただける名店です。東京駅近くで本格的なひつまぶしがいただけるうな富士さんのお店、メニュー、...

恵比寿に行った時、西口にある「魚見茶寮」でランチをいただきました。ここでは魚を主体としたコース料理がいただけるフルオープンカウンターの隠れ家的本格和食店です。今回はこの魚見茶寮のランチについてブログで紹介したいと思います。 魚見茶寮 公式H...

高松旅行で骨付鶏が食べられなかっったので、横浜西口にある一鶴にやってきました。今回はこの一鶴の場所・アクセス、混雑状況、お店の感じ、メニュー、料理をブログで紹介したいと思います。 骨付鶏　一鶴 公式HP 丸亀本店の骨付鶏でもっとも有名なお店...

高松日帰り旅行のディナーに、「海鮮うまいもんや　浜海道　春日本店」に行ってきました。ファミリーで楽しめる海鮮料理店で、すごい種類の料理、いろんな魚をいただく事ができる人気店です。今回はこの「海鮮うまいもんや　浜海道　春日本店」の場所・アクセ...

高松旅行の一食目に「手打ちうどんまつばら」 さんでうどんをいただきました。うどんのこし、オリーブ牛のうまみ、ジューシーなかしわ天、どれも美味しい、さすが讃岐うどんと思えるお店です。今回は「手打ちうどん　まつばらさん」の場所・アクセス、朝いち...

東京駅に行った時に「立ち食い寿司　根室　花まる」さんに行ってきました。ここは北海道人気店の花まるが経営する立ち食い寿司のお店で、新しくできた八重洲ミッドタウンの地下にあります。今回はこの立ち食い寿司　根室　花まる＠東京ミッドタウン八重洲店の...

山梨県の小淵沢にある熟成うなぎの「井筒屋」さんに行ってきました。前回行ったのは4 年前の2019年。当時は関東風に蒸しながらもパリッと焼かれた焼き加減に感動しました。現在は2021年にリニューアルを行い熟成鰻のお店に内容が変わっています。今回はそんな「井筒屋」さんの場所・アクセス、雰囲気、料理をブログで紹介したいと思います。

川崎のとんかつ屋とんQさんに行ってきました。ここは２０１５年ミシュラン特別版のビブグルマン店で美味しいとんかつの他にロースの塩焼き、ポークソテー等がいただけます。今回はこのとんQディナーの場所・アクセス、混雑、メニュー、料理をぶろぐで紹介し...

宮古島にある小料理 縁の庭さんで夕食をいただきました。縁の郷さんは宮古島の素材を使用した料理がいただけるお店でモズク、地だこが絶品です。今回はこの縁の郷さんの、場所・アクセス、お店について、コースでいただいた料理の数々をブログで紹介したいと思います。