京都

祇園MAVO西村シェフが料理人としての第一線を退き新しく挑戦を始めるという話を聞き、シェフの料理を食べるために京都に行ってきました。 最後の料理としていただいたコースは、10年前にいただいた「人生最高の料理」をはるかに超える想像以上の料理。...

23年9月京都に開業したタイのラグジュアリーホテルデュシタニ京都のアフタヌーンティーに行ってきました。行った季節は苺のアフタヌーンティー、TWGの紅茶とても充実したスーツやセイボリーはとても満足度高かったです。今回はそんなデュシタニ京都の場...

MAVO∞ インフィニティ 公式HP 祇園にあるMAVOインフィニティに行ってきました。最後に行ったのがコロナ前の間人ガニスペシャルコース、もうすでに2年半になるんですね。前回は八坂神社近くにある舞風館（ホテル）1階にありましたが、現在は京...

梅雨の晴れ間に京都に行ってきました。まだ外国人観光客が訪れていない京都でしたが日本人観光客ですごく混んでいました。今回は京都観光中パークハイアット京都でいただいた、アフタヌーンティーについて、ラウンジの雰囲気、混雑状況、コスト、料理をブログ...

極上の間人蟹フレンチをいただきに祇園MAVOさんに行ってきました。 間人蟹とは松葉ガニのブランドで、京都の丹後半島にある間人港で水揚げされた蟹の事を言います。 間人町にある5隻の船で日帰りでとる蟹だけを間人蟹というため、その蟹は新鮮でかつ数...

京都からの帰り、新幹線までの時間があったので、 JR西口改札前イートパラダイスにある「はしたて」さんに行ってきました。 イートパラダイス 伊勢丹が経営している、京都改札前にあるレストラン街です。 今回行った「はしたて」さん以外に、中村藤本店...

土曜日　久しぶりに京都に行ってきました。 世間はまだ「新型コロナウィルス」がまん延するまで、まだまだ薬局にもマスクや除菌が売られている時期。もう少し遅かったら行けないところでした。 そんな話はどうでも良くて、ランチに大好きな末廣＠寺町に行っ...

真夏の京都。 自分が最も好きなフレンチの名店「祇園MAVO」さんに行ってきました。 フレンチが敬遠されがちな「真夏」、日本食が好まれる「京都」でいただく「真夏のフレンチ」。「真夏の京都」に対極的な感じしますが、実はこれが素晴らしい。 力ある...

猛暑日の2019年夏。 京都　河原町でかき氷をいただきました。 この日も猛暑日、京都はやっぱり暑いです。 夕方にはゲリラ豪雨が降り、猛暑+スコールもはや熱帯雨林気候ですね。 甘党茶屋　梅園　河原町店 メニュー この日は 宇治金時白玉＋抹茶ア...

2019年最初のブログは京都祇園にある祇園MAVOさんです。 オーナである西村シェフとはもう10年ぐらいのお付き合い、行くたびに進化を感じられる本当に素晴らしいレストランだと思います。 ここにくると自分自身を鼓舞することができる、そんな自分...

京都府左京区にある、臨済宗南禅寺派大本山寺院である、南禅寺を散策してきました。 南禅寺 京都五山、鎌倉五山の上におかれる別格扱いの寺院で、日本のすべての禅寺の中で最も高い格式を持つ禅寺です。 三門 石川五右衛門が「絶景かな！絶景かな！」とい...

本当に美味しい鯖寿司が食べたくなり京都へ行ってきました。 今回は「いづう」、「いづ重」、「末廣」と有名どころを中心に鯖寿司をいただきました。 一言で鯖寿司といっても、鯖の締め方、鯖の脂の乗り、塩分、酢飯、昆布の扱い等お店によってかなり特徴が...

京都散策の時に寄ったお店です。 「竹取物語」という焼き菓子が有名なジュヴァンセルです。 いつも混んでいるイメージがあったのですが、平日15時だと混んでいないく、ちょっと一服してきました。 ジュバンセル（JOUVENCELLE) お店は八坂神...

京都に行ったときにランチをいただいたお店です。 場所は京阪電車　丸太町神宮前駅から徒歩5分程度、鴨川を渡り京都府立医科大学のすぐそばにあります。 夜は高級焼肉店なのですが、ランチタイムは1000円程度で焼肉丼がいただけます。 なり田屋＠京都...