鹿児島

鹿児島県姶良市にある名代かつ屋 万さくに行ってきました。ここは契約農家から黒豚を仕入れ独自の熟成管理を施し、肉の旨味を引き出した熟成肉のとんかつがいただけるとんかつ店です。熟成牛はよく聞きますが、豚肉は珍しいと思います。今回はこんな万さくで...

今回の鹿児島旅行も、前回同様に**シェラトン鹿児島**に宿泊しました。今回は桜島眺望ができる「桜島ルーム」を利用し、前回同様に快適に過ごすことができました。本記事では、このシェラトン鹿児島での滞在について、お部屋や朝食（Daily Soci...

鹿児島家族旅行の最初のご飯で鹿児島市内にある華蓮さんに行ってきました。ここはJ A直営の料理店で、鹿児島の他に銀座、大阪にもお店があります。今回はこの華蓮　鹿児島店でいただいたランチについてブログで紹介したいと思います。華蓮 鹿児島店華蓮鹿...

2026年2月末に1年ぶりの鹿児島旅行に家族で行ってきました。1泊2日の旅行中で初日は雨、2日目晴れという天気。初日は食に砂蒸し風呂、二日目は桜島巡りという行程にしました。ホテルはシェラトン鹿児島で快適に過ごせた今回の旅行についてブログで紹...

2025年も本日で終わり。皆さんにとってこの一年はいかがだったでしょうか？自分にとっての2025年は山あり谷あり、ただそんな山も谷も振り返ると思い出となり、そんな思い出が自分を支える土台となる。そんなことを経験した2025年でした。2025...

2024年の夏から約8ヶ月、再び鹿児島にある鮨匠のむらさんに行ってきました。四月は紫雲丹漁が解禁となるため、いつもの鮨コースに紫雲丹が加えられた紫うにのスペシャルコースをいただきました。いつもの様な日本酒のペアリングに旨い鮨、鮨匠のむらさん...

桜島に行くフェリー内で、フェリー内にあるうどん・そば屋さん「やぶ金」でうどんをいただいてきました。鹿児島から桜島までは15分、限られた時間ですがフェリー内でいただくうどんは特別感あり旅の思い出にとてもいいともいます。今回はこのやぶ金について...

鹿児島旅行の最初の食事として、鹿児島県出水にあるKAIさんに行ってきました。ここでは出水の食材に薪での火入れを中心に構成されたイタリアンがいただけますが、そこに固執するわけでなく自由な発想でその時一番いいものを、一番いいと思う組み合わせでい...

鹿児島での夜の締めに人気ラーメン店「豚とろ」さんに行ってきました。ここでは、トロトロになるまで煮込まれたチャーシューが人気です。今回はこの豚とろさんについてブログで紹介したいと思います。鹿児島ラーメン 豚とろ　とは鹿児島ラーメン 豚とろ公式...

2024年8月に鹿児島を訪れてから8ヶ月が経ち、再び鹿児島グルメ旅に行ってきました。今回も、KAI＠出水、鮨匠のむら＠鹿児島市、名山きみや＠鹿児島市、天文館むじゃき、豚とろ、やぶ金＠桜島フェリーをいただいた食の旅です。今回はここから、概要、...

2024年に記載したレストランの中で特に素晴らしお店13選をまとめたいと思います。個人的にお店の評価は嫌いなので順位や点数はつけませんし、ブログに載せているお店はすべて素晴らしいお店だと思っていますが、特に印象深く素晴らしいお店13店を20...

霧島火山群、桜島等ある鹿児島にはたくさんの温泉があります。今回の旅行では4か所の温泉に入りました。備忘録で書きたいと思います。さつまの湯＠城山ホテル鹿児島（出典：公式HP）SHIROYAMA HOTEL kagoshima さつまの湯　HP...

鹿児島旅行には絶対にかかせない「しろくま」を食べに「天文館むじゃき」に行ってきました。ふわふわの氷に練乳とフルーツがたっぷりのったかき氷は、コンビニ等で売られているものは全く違うとても美味しいかき氷です。今回はこの天文館むじゃきについてブロ...

鹿児島旅行の最後の食事として「地鶏の里　永楽荘」さんでランチをいただきました。ここでは、名物の地鶏の他に、鹿児島の黒毛和牛を網焼きでいただけます。今回はこの永楽荘山でいただいたランチをブログで紹介したいと思います。地鶏の里　永楽荘霧島市や隼...

二日目の夕食で鹿児島の名店『鮨匠のむら』さんに行ってきました。鹿児島を中心に選び抜かれたネタ、ネタ・シャリの温度、合わせる日本酒、大将の素晴らしいトークは、まさにのむら劇場。そんなすごく美味しく楽しかった鮨匠のむらの素晴らしいディナーについ...

鹿児島県鹿屋市にあるSENTI・U（センティウ）さんでランチをいただきました。鹿児島空港から車で1.5時間程度かかる大都市圏から行きにく場所、しかしながらゴエミヨ3トック、都内などからグルメな人を呼ぶ名店です。今回はそんなセンティウさんをブ...

鹿児島市にある美鶴さんに行って来ました。美鶴さんはうなぎ1匹ををその場で割き焼き上げる鰻をリーズナブルにいただける鹿児島の超人気店です。今回はその美鶴さんについてブログで紹介したいと思います。うなぎの美鶴鰻の生産量NO1の鹿児島きっての人気...

シェラトン鹿児島の朝食にDaily Social(デイリーソーシャル）のモーニングビュッフェをいただきました。木の温もりあるテーブルに内装に日差しが入り明かるい店内、美味しい食材に洗練された雰囲気、なかなかいいモーニングビュッフェでした。今...

鹿児島旅行の二日目はシェラトン鹿児島に泊まりました。シェラトン鹿児島は2023年5月に開業した鹿児島初の外資系ホテル。天文館から徒歩10分ぐらいの好立地で快適なステイができるホテルだと思います。今回はシェラトン鹿児島の宿泊についてブログで紹...

城山ホテルでの朝食に朝食ビュッフェをいただきました。今回の会場は丸丸で、大きな会場に、鰹節たまごかけご飯から、鹿児島の郷土料理、和食、洋食がいただけます。今回はこの城山ホテルの朝食ビュッフェについてブログで紹介したいと思います。SHIROY...