【カレー・ランチ】BRICK@恵比寿　最高に美味しい欧風カレー（現在閉店中　早期移店完了が望まれる名店）

恵比寿にある高級カレー店BRICKさんで欧風カレーをいただきました。ここは、欧風カレーと洋食の名店で、こくあるカレーもしくはビーフシチュー、オムライス等がいただけます。今回はこのBRICKさんでいただいたBRICK特製カレー全部のせについてブログで紹介したいと思います。

BRICK（ブリック）

BRICK（ブリック）公式インスタ

恵比寿駅西口から徒歩5分、欧風カレーと洋食の専門店「BRICK（ブリック）」は、2021年7月に人気ベーカリー・VIRON系列（株式会社ル・スティル）が手がけオープンしました。
店内はフリッツ・ハンセンの椅子や照明を配した北欧モダンなビストロ空間で、カウンター席中心に落ち着いた雰囲気が魅力です。
ここで食べられる「黒毛和牛ビーフカレー」。和牛の塊肉をじっくりとろけるまで煮込み、濃厚なフォン・ド・ヴォーと自家製スパイスで仕上げた深みのあるルーが特徴です。牛ほほ肉やタンはスプーンで切れるほど柔らかく、薬味の福神漬け・アチャール・ガリが味にアクセントを与えてくれます。

2025年５月31日に移転のため閉店、はやく移転が決定して、またカレーを食べたいものです。

料理の紹介

メニューは以下　今回は

をいただきました。

BRICK特製全部のせ　カレー　
和牛三角バラ、伊達鶏、ブラックタイガー、ホタテが入った贅沢カレー

銀色のグレービーボートに入ったスパイシーな欧風カレーが食欲をそそります。

海老とホタテと伊達鶏の存在感がすごい。

伊達鶏はパリパリにやかれ、ホタテはジューシー、エビはぷりぷり、そして三角バラは柔らかくジューシー、本当にすごいカレーです。

海老とカレー

カレーをまとったホタテ。

そしてないより牛肉とカレーが素晴らしく美味しい。

とにかく本当に美味しいカレーでした。

感想・お店情報

感想

恵比寿「BRICK」でいただいた「BRICK特製全部のせカレー」をいただいて3300円。

グレービーボートに盛られた欧風カレーは、最初に甘みを感じ、後からじんわり辛味が追いかけてくるタイプ。黒毛和牛三角バラはとろける柔らかさで、ルーに深いコクを与えています。プリッとした海老やジューシーなホタテ、香ばしい伊達鶏のパリパリとした食感も絶妙にマッチし、ルーとのバランスがとても良かった。

素材感がしっかり感じられる点で、一皿で多層的な味わいを楽しめるのが魅力です。料金は高め（3300円）ですが、使われている具材と作り込みを見ると納得できる内容です

お店情報