和食 【鮨・ディナー】鮨匠のむら＠鹿児島市 鹿児島で楽しく美味しい紫ウニスペシャルコース
2024年の夏から約8ヶ月、再び鹿児島にある鮨匠のむらさんに行ってきました。四月は紫雲丹漁が解禁となるため、いつもの鮨コースに紫雲丹が加えられた紫うにのスペシャルコースをいただきました。いつもの様な日本酒のペアリングに旨い鮨、鮨匠のむらさん...
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和食 
和食 （うどん・朝食）やぶ金 桜島フェリー店 短い乗船時間でいただく名物うどんをいただきました
桜島に行くフェリー内で、フェリー内にあるうどん・そば屋さん「やぶ金」でうどんをいただいてきました。鹿児島から桜島までは15分、限られた時間ですがフェリー内でいただくうどんは特別感あり旅の思い出にとてもいいともいます。今回はこのやぶ金について...
イタリアン 〔イタリアン・ランチ〕2025年4月鹿児島旅行記 その3 KAI（カイ）@出水 出水の豊かな食材と薪で焼いたイノベーティブイタリアン
鹿児島旅行の最初の食事として、鹿児島県出水にあるKAIさんに行ってきました。ここでは出水の食材に薪での火入れを中心に構成されたイタリアンがいただけますが、そこに固執するわけでなく自由な発想でその時一番いいものを、一番いいと思う組み合わせでい...
ラーメン 2025年4月鹿児島旅行記 その2 鹿児島ラーメン 豚とろ とこけるチャーシューの鹿児島ラーメン
鹿児島での夜の締めに人気ラーメン店「豚とろ」さんに行ってきました。ここでは、トロトロになるまで煮込まれたチャーシューが人気です。今回はこの豚とろさんについてブログで紹介したいと思います。鹿児島ラーメン 豚とろ とは鹿児島ラーメン 豚とろ公式...
和食 2025年4月鹿児島旅行記 その1 1泊2日鹿児島旅行グルメ旅概要 ８か月ぶりの鹿児島
2024年8月に鹿児島を訪れてから8ヶ月が経ち、再び鹿児島グルメ旅に行ってきました。今回も、KAI＠出水、鮨匠のむら＠鹿児島市、名山きみや＠鹿児島市、天文館むじゃき、豚とろ、やぶ金＠桜島フェリーをいただいた食の旅です。今回はここから、概要、...
和食 2024年総括 訪問した名店13店舗紹介（印象深かったお店をまとめました）
2024年に記載したレストランの中で特に素晴らしお店13選をまとめたいと思います。個人的にお店の評価は嫌いなので順位や点数はつけませんし、ブログに載せているお店はすべて素晴らしいお店だと思っていますが、特に印象深く素晴らしいお店13店を20...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その12(最終回） 鹿児島温泉めぐり（さつまの湯、シェラトン鹿児島、妙見石原壮、砂むし温泉）いろんな鹿児島温泉をサクッと紹介
霧島火山群、桜島等ある鹿児島にはたくさんの温泉があります。今回の旅行では4か所の温泉に入りました。備忘録で書きたいと思います。さつまの湯＠城山ホテル鹿児島（出典：公式HP）SHIROYAMA HOTEL kagoshima さつまの湯 HP...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その11 天文館むじゃき ふわふわの練乳かき氷
鹿児島旅行には絶対にかかせない「しろくま」を食べに「天文館むじゃき」に行ってきました。ふわふわの氷に練乳とフルーツがたっぷりのったかき氷は、コンビニ等で売られているものは全く違うとても美味しいかき氷です。今回はこの天文館むじゃきについてブロ...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その10 地鶏の里 永楽荘＠霧島市隼人町 鹿児島空港近くのお肉の名店
鹿児島旅行の最後の食事として「地鶏の里 永楽荘」さんでランチをいただきました。ここでは、名物の地鶏の他に、鹿児島の黒毛和牛を網焼きでいただけます。今回はこの永楽荘山でいただいたランチをブログで紹介したいと思います。地鶏の里 永楽荘霧島市や隼...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その8 鮨匠のむら＠鹿児島市 飲むならのむら！！
二日目の夕食で鹿児島の名店『鮨匠のむら』さんに行ってきました。鹿児島を中心に選び抜かれたネタ、ネタ・シャリの温度、合わせる日本酒、大将の素晴らしいトークは、まさにのむら劇場。そんなすごく美味しく楽しかった鮨匠のむらの素晴らしいディナーについ...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その7 SENTI・U（センティウ）＠鹿児島県茅鹿屋市 季節を感じるイタリアンの名店でランチをいただきました
鹿児島県鹿屋市にあるSENTI・U（センティウ）さんでランチをいただきました。鹿児島空港から車で1.5時間程度かかる大都市圏から行きにく場所、しかしながらゴエミヨ3トック、都内などからグルメな人を呼ぶ名店です。今回はそんなセンティウさんをブ...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その6 うなぎの美鶴 鹿児島で大人気のうなぎの美鶴で鰻丼をいただきました
鹿児島市にある美鶴さんに行って来ました。美鶴さんはうなぎ1匹ををその場で割き焼き上げる鰻をリーズナブルにいただける鹿児島の超人気店です。今回はその美鶴さんについてブログで紹介したいと思います。うなぎの美鶴鰻の生産量NO1の鹿児島きっての人気...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その5 朝食ビュッフェ＠オールデーダイニング デイリーソーシャル（Daily Social）シェラトン鹿児島
シェラトン鹿児島の朝食にDaily Social(デイリーソーシャル）のモーニングビュッフェをいただきました。木の温もりあるテーブルに内装に日差しが入り明かるい店内、美味しい食材に洗練された雰囲気、なかなかいいモーニングビュッフェでした。今...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その４ シェラトン鹿児島（SHERATON KAGOSHIMA) 快適なシェラトン鹿児島宿泊記
鹿児島旅行の二日目はシェラトン鹿児島に泊まりました。シェラトン鹿児島は2023年5月に開業した鹿児島初の外資系ホテル。天文館から徒歩10分ぐらいの好立地で快適なステイができるホテルだと思います。今回はシェラトン鹿児島の宿泊についてブログで紹...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その３ 朝食ビュッフェ＠鹿児島城山ホテルレインボー
城山ホテルでの朝食に朝食ビュッフェをいただきました。今回の会場は丸丸で、大きな会場に、鰹節たまごかけご飯から、鹿児島の郷土料理、和食、洋食がいただけます。今回はこの城山ホテルの朝食ビュッフェについてブログで紹介したいと思います。SHIROY...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その2 SHIROYAMA HOTEL kagoshima（城山ホテル鹿児島）伝統ある鹿児島を代表するホテルに宿泊しました
鹿児島市のホテルというと城山ホテルというぐらい有名なホテルに宿泊しました。鹿児島市を一望できる城山にあるホテルで、皇太子ご夫婦が宿泊するような由緒正しいホテルで、桜島が一望できる露天風呂のさつまの湯、とても美味しい朝食がいただけます。今回は...
2024夏鹿児島旅行 【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その１ 究極の一人鹿児島グルメ旅行概要紹介
2024年夏鹿児島に食べ歩き一人旅に行ってきました。「名山きみや」「鮨匠のむら」で鮨をいただき、「SENTI.U」で夏イタリアンをいただく、さらに「美鶴」でうなぎ「永楽荘」で地鶏と黒毛和牛、「むじゃき」でシロクマをいただき、宿泊は「城山ホテル」と「シェラトン鹿児島」、指宿「砂楽」で砂蒸し温泉、霧島温泉「妙見石原壮」で露天風呂、城山ホテルの「薩摩の湯」で桜島を眺め、シェラトン鹿児島で天然温泉につかる。仙厳園で島津家の歴史にふれ、鹿児島水族館でジンベイザメを鑑賞。そんな詰込みまくりの２泊３日の究極のグルメ一人旅旅行記をブログで紹介したいと思います。
旅行 2019年7月 鹿児島グルメ一人旅 旅行記 その5 妙見石原壮で日帰り温泉
鹿児島旅行の締めくくりは妙見温泉にある妙見石原壮さんの日帰り温泉です。鹿児島空港の近くにあり、レンタカーだと大変便利な場所にあるので、旅行の締めくくりにはとってもいいと思います。妙見石原壮 日帰り温泉去年はランチのセットの日帰りプランに行き...
旅行 2019年7月 鹿児島グルメ一人旅 旅行記 その4 上村うなぎ屋＠人吉（ランチ うなぎ）
二日目は、熊本県人吉まで足を伸ばし 上村うなぎ屋に行ってきました。ウナギ料理専門の店 上村うなぎ屋人吉にある創業100年のウナギ専門です。人吉の真水に5から10日ほど泳がせて身を引き締めたうなぎを球磨地方の炭で焼き上げる、関西風のウナギをい...
旅行 2019年7月 鹿児島グルメ一人旅 旅行記 その3 丸万元祖焼鳥（ディナー 焼鳥）
今年の鹿児島旅行も夜に焼き鳥を食べに行きました。今年の焼き鳥屋は、去年の大安ではなく、丸万元祖焼鳥です。丸万元祖焼鳥赤塚不二夫先生も愛した、もも焼きが有名な焼き鳥店です。メニューは、「名物 もも焼き」「皮のつきだし（皮ポン酢）」「鶏のたたき...