料理その他

和食

2024年総括 訪問した名店13店舗紹介(印象深かったお店をまとめました)

2024年に記載したレストランの中で特に素晴らしお店13選をまとめたいと思います。個人的にお店の評価は嫌いなので順位や点数はつけませんし、ブログに載せているお店はすべて素晴らしいお店だと思っていますが、特に印象深く素晴らしいお店13店を20...
料理その他

(ハンバーグ・ディナー)炭焼き「さわやか」@静岡池田店 静岡名物さわやかのげんこつハンバーグをいただきました

登呂遺跡の帰りに静岡では有名なゲンコツハンバーグのファミリーレストラン「げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやかに」行ってきました。連休だったこともありますが予想以上に大混雑、約1時間待ち食べたげんこつハンバーグについてブログで紹介した...
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(ランチ・ハンバーグ)釜元 はん米衛@東京都中目黒 自分で焼き上げる熟成肉ハンバーグ

中目黒にある人気ハンバーグ店 釜元はん米衛に行ってきました。ここは軽く表面を焼いたゲンコツ状のハンバーグを自分の好みの焼き加減でいただけるお店です。今回はこの釜本はん米衛についてブログで紹介したいと思います。釜元 はん米衛2022年に中目黒...
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【朝食・ビュッフェ】ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜 朝食ブッフェ@カハラ横浜 バンケット会場でいただく

カハラは横浜の朝食で主に週末に行われている朝食ビュッフェに行ってきました。グランドボールルームの豪華な雰囲気の中、品数は多くないですが質の高い料理がいただけます。今回はこのカハラ横浜での朝食についてブログで紹介したいと思います。ザ・カハラ・...
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【薪グリル・ディナー】Smoke Door (スモークドア)@横浜 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 薪による素晴らしい火入れ・素晴らしい料理

横浜駅近くのホテル・ザ・ノットにある薪火のAll Day Restaurant “SMOKE DOOR”(スモークドア)に行って来ました。ここでは薪火のピットマスター(肉を焼く窯の達人の意味)が焼き上げる薪火料理がいただけます。今回はこのス...
2024夏鹿児島旅行

【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その10 地鶏の里 永楽荘@霧島市隼人町 鹿児島空港近くのお肉の名店

鹿児島旅行の最後の食事として「地鶏の里 永楽荘」さんでランチをいただきました。ここでは、名物の地鶏の他に、鹿児島の黒毛和牛を網焼きでいただけます。今回はこの永楽荘山でいただいたランチをブログで紹介したいと思います。地鶏の里 永楽荘霧島市や隼...
2024夏鹿児島旅行

【2024年夏鹿児島グルメ旅行】その3 朝食ビュッフェ@鹿児島城山ホテルレインボー

城山ホテルでの朝食に朝食ビュッフェをいただきました。今回の会場は丸丸で、大きな会場に、鰹節たまごかけご飯から、鹿児島の郷土料理、和食、洋食がいただけます。今回はこの城山ホテルの朝食ビュッフェについてブログで紹介したいと思います。SHIROY...
2024年夏休み小浜島旅行

【2024年夏休み小浜島旅行記】その4 子連れ(小学生)で行くリゾナーレ小浜島OoliOoli(オーリオーリ)で朝食 モーニングビュッフェ

朝食込みのコースだったので、朝食をOLI OLIでいただきました。 OLI OLIはリゾナーレ小浜島のメインダイニング。美味しい朝食ビュッフェがいただけます。特に黒糖のフレンチトーストはとても美味しく必食です。今回はそのOLI OLIの朝食...
2024年夏休み小浜島旅行

【2024年夏休み小浜島旅行記】その3 子連れ(小学生)で行くリゾナーレ小浜島Ooli Ooli (オーリオーリ)ディナー

リゾナーレ小浜島の夕食は2日ともメインダイニングのオーリオーリでディナービュッフェをいただきました。OLI OLIの食事はどれも美味しくゆっくりとした時間を過ごすことができると思います。今回はリゾナーレ小浜島OLI OLIのディナービュッフ...
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【ハンバーガー・ランチ】CENTRAL BURGER SHOP (セントラル バーガー ショップ)@横浜市石川町でハンバーガをいただいたらすごかった

神奈川県の石川町にあるセントラルバーガーショップに行ってきました。ここでは、その日に挽いた肉を焼き上げた極上のハンバーガーがいただけます。個人的にハンバーガーを食べた中でかなり美味しいハンバーガーだとお思います。このセントラルバーガーショッ...
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(ハンバーガー・ランチ)ショーグンバーガー 歌舞伎町タワー店(SHOGUN BURGER Shinjuku)@粗挽き和牛を使用した上質なハンバーガー

新宿に行ったときにショーグンバーガーに行ってきました。ここは富山の焼肉屋さんがオープンした厳選した和牛のパテのハンバーガーがいただけるお店です。今回はこのショーグンバーガーについてブログで紹介したいと思います。ショーグンバーガー 新宿総本店...
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(ビュッフェ・朝食)YY Grill(ワイワイグリル)@リゾナーレ八ヶ岳 野菜の美味しいビュッフェ

リゾナーレ八ヶ岳のYYグリルで朝食ビュッフェをいただきました。前回に引き続きブログで紹介します。YYグリルは質のいい料理がたっぷりといただけて、特に野菜が美味しいビュッフェです。今回はこのYYグリルの朝食についてブログで紹介したいと思います...
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(ビュッフェ・ディナー)YY Grill(ワイワイグリル)@リゾナーレ八ヶ岳 ワイワイと質の高い食事がいただける子連れのオアシスレストラン

6月梅雨時期にリゾナーレ八ヶ岳とサントリー白州工場の1泊2日旅行に行ってきました。今回は夜も朝もYYグリルでビュッフェをいただきました。今回はこのYYグリルでのディナーについてブログで紹介したいと思います。リゾナーレ八ヶ岳についてリゾナーレ...
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【ハンバーガー・ディナー】シェイクツリー バーガー&バー (shake tree burger&bar)@東京都墨田区亀沢 肉がバンズのワイルドアウト

東京都墨田区亀沢にあるハンバーガー屋さんshake Treeさんでハンバーガーをいただきました。名物のワイルドバーガーはパテがバンズとなっている肉肉しいハンバーガー。そんな絶品ハンバーガーがいただけるシェイクツリーさんに関しての食レポをブロ...
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【肉料理・ディナー】#肉といえば松田 奈良本店@奈良県橿原市 大和八木で極上肉割烹をいただきました

奈良県橿原市大和八木駅近くにある「#肉といえば松田 奈良本店」で肉割烹ディナーをいただきました。希少な「大和牛」はサシがありとても柔らかい食感ながらお肉の味もしっかりある素晴らしい和牛。その大和牛と奈良周辺の季節の野菜を使用した肉割烹料理は...
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(イノベーティブ・ランチ)Simples(シンプルズ)@静岡県駿河区丸子 素材の素晴らしさがを最大限に引き出したイノベーティブ料理のランチをいただきました

静岡県駿河区丸子にある「Simples」さんでランチをいただきました。素晴らしい静岡を始めたとした世界にある素材を、最小限の手を加え最大限に魅力を引き出す料理は、驚きと共に楽しさがあるものでした。そんな素晴らしい「Simples」さんのランチをブログで紹介したいと思います。
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【ビュッフェ・朝食】YY Grill(ワイワイグリル)@リゾナーレ八ヶ岳 山梨県小淵沢 朝食ビュッフェに行ってきました

朝食はリゾナーレ八ヶ岳のYYgrill(ワイワイグリル)で朝食をいただきました。夜のワイワイグリル同様野菜をふんだんに使用した体に優しい朝食がいただけます。今回はこのYYグリルの体験、料理の詳細をブログで紹介したいと思います。YYグリル 朝...
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(スペイン料理・ランチ)バル・ポルティージョ・デ・サル・イ・アモール(Bar Portillo)@中目黒 中目黒でスペイン料理ランチ

中目黒の路地裏にあるパル・ポルディージョさんに行ってきました。ここは目黒川から少し離れた路地裏にあるスペインバルで、代官山にある姉妹店アロセリアが7年連続ミシュランビブグルマンに選出されています。今回はこのパル・ポルティージョさんの、場所・...
2023年7月宮古島旅行

【2023年夏休み子連れ宮古島旅行記】その5 HARRY’S Shrimp Truck ハリーズ宮古島 ハワイノースショア名物ガーリックシュリンプ

宮古島に行った最初の昼食にハリーズ宮古島でガーリックシュリンプをいただきました。宮古島の北端にあるこのお店は、宮古ブルーと芝生、アメリカのスクールバスで提供されるガーリックシュリンプがいただけるお店です。今回はこのハリーズ宮古島の場所・アクセス、混雑状況、料理をブログで紹介したいと思います。
2023年7月宮古島旅行

【2023年夏休み子連れ宮古島旅行記】その3 シギラミラージュ シギラタートルベイでの朝食

シギラミラージュにはロビーフロアー近くにある蜃気楼、屋外プールを抜けた所に今回朝食をいただいたタートルベイがあります。タートルベイはビュッフェの他にホタテ、エビ、アスパラのグリルがあり、朝からシャンパンと共にグリル料理もいただけます。今回はそんなタートルベイでいただいた朝食ビュッフェの混雑状況、雰囲気、料理等をブログで紹介したいと思います。