東京

今回は六厘舎でいただいた朝つけめん（朝ラーメン）の話です。 もちろん過去に六厘舎に行ったことあるのですが、とにかくすごく並んだ印象。 朝だと空いているとの話を聞いたのでいってみました。 六厘舎＠東京駅 東京1番街にある東京ラーメンストリート...

久しぶりに「俺の」シリーズへ行ってきました。 焼肉というジャンルは、基本たれと肉の素材で良さが決定するので、「俺の」コンセプトにとってもあったお店だと思います。 俺の焼肉＠銀座4丁目店 東銀座、歌舞伎座近くにあります。もともとは「俺の揚子江...

国立科学博物館と上野動物園に遊びに行く前にランチをいただいた叙々苑です。 最近だと、スカイツリーにある叙々苑＠ソラマチ店に行って、昔持っていた値段感覚から値上がりしているのにビックリしたものです。 国立科学博物館 この日は特別展示に「人体」...

世界には三大珍味としてキャビア、トリュフ、フォアグラがありますが、ウニはそれと肩を並べるぐらい素晴らしい食材だと思います。中でも蝦夷バフンウニは、日本が誇る黄色い宝石ですね。 最近はウニ専門店なども数店できて、値段は高いですけど東京でも気軽...