イタリアン 【ピザ・ランチ】400℃ PIZZA SHINAGAWA＠東京都品川 予約必須のふわっ・とろっの400℃の高温で焼き上げる高加水ピザ
400℃の高温で焼き上げる高加水ピザで有名な400℃PIZZAに行ってきました。ここは岡山発のミシュラン店で都内では神楽坂が1店舗目、そして25年の6月に品川に2店舗目がオープンしました。神楽坂店はほぼ予約が取れない超予約困難店、品川店も現...
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和食 【うなぎ・ランチ】うなぎ なまずや 名東分店＠愛知県名古屋市名東区 ビジュアル系ひつまぶしの名店
名古屋にあるビジュアル系ひつまぶしのなまずや名東分店に行って来ました。なぜビジュアル系かというと、蓋からあふれんばかりの地焼きのうなぎが盛られたひつまぶしがまさにビジュアル系食欲をそそります。今回はそんななまずやさんでいただいたひつまぶしに...
イタリアン 【イタリアン・ランチ】luogo（ルオーゴ）＠東京都自由が丘 2025年夏を代表する素晴らしきランチ 鮎のAOPを食べに自由が丘を訪れる
自由が丘にあるイタリアンluogo（ルオーゴ）さんに行って来ました。前回行った時に夏の鮎を使った料理はスペシャリテだとお聞きし、是非とも行ってみたいと思っているなか、ランチですが行く機会ができたので行って来ました。2回目、鮎に対する期待が高...
和食 【うなぎ・ランチ】炭焼きうなぎ あおいや＠静岡県浜松 浜松にある関西風炭焼うなぎ店でとても美味しい鰻をいただきました
浜松にある 炭火焼きうなぎ おあいやさんに行って来ました。ここでは地焼きの香ばしいうなぎがいただける、鰻の名店です。うなぎが大好きな自分もうなる鰻重と白焼きをいただきました。今回はこの「炭火焼き あおいや」でいただいたうな重のランチについて...
旅行 2025年 香川・愛媛旅行記 その4 一泊二日 朝の道後温泉観光 道後温泉スタバで朝食
愛媛旅行に行ったときに道後温泉に行ってきました。日本最古級の温泉で、夏目漱石や正岡子規にも縁がある温泉。道後温泉本館の日帰り温泉、駅前のスタバで朝食いただいた事をブログで紹介したいと思います。道後温泉とは道後温泉は、愛媛県松山市の道後地区に...
和食 【鮨・ディナー】2025年 香川・愛媛旅行記 その3 赤吉＠愛媛県今治市伯方島 藤本さんの魚がいただけるここでしか食べられないお鮨
愛媛県伯方島にある赤吉さんに行ってきました。赤吉さんは愛媛県の伯方島にある鮨店で神経締めの名手藤本純一さんの魚がいただける名店です。今回はそんなあかきちさんでいただいたお鮨についてブログで紹介したいと思います。赤吉赤吉予約サイト （OMAK...
イタリアン 【イタリアン・ランチ】2025年 香川・愛媛旅行記 その2 両忘＠高松市 高松でいただく最高のイタリアン
前回うかがってから１年強、高松のイタリアン両忘さんに行ってきました。前回いただいた最高の食材を最高の火入れでいただくイタリアンは、個人的にベストイタリアンの一つだと思っています。期待が膨らむなかでしたが、今回の両忘さんも素晴らしい料理の数々...
和食 （ランチ・和食）2025年 香川・愛媛旅行記 その2 かどや＠松山空港 空港でいただく宇和島鯛めし
松山空港にある「かどや」で宇和島鯛めしをいただきました。宇和島鯛めしは、鯛の刺身を卵黄を加えた出汁でいただく愛媛の郷土料理。愛媛に行ったら一度は食べたい料理です。かどやは宇和島鯛めしの人気店ですが、松山空港でも気軽にいただけます。今回はこの...
和食 2025年 香川・愛媛旅行記 その1 一泊二日香川・愛媛旅行概要 両忘・赤吉・松山観光
5月時間が空いた時に香川・愛媛の1泊２日グルメ一人旅に行ってきました。今回の目的は高松のイタリアン両忘さんと愛媛の伯方島にある赤吉さん。どちらも四国に行かないといただけない素晴らしい料理がいただけるお店だと思います。今回はそんな香川・愛媛グ...
料理その他 【カレー・ランチ】BRICK@恵比寿 最高に美味しい欧風カレー（現在閉店中 早期移店完了が望まれる名店）
恵比寿にある高級カレー店BRICKさんで欧風カレーをいただきました。ここは、欧風カレーと洋食の名店で、こくあるカレーもしくはビーフシチュー、オムライス等がいただけます。今回はこのBRICKさんでいただいたBRICK特製カレー全部のせについて...
和食 （蓮根料理・ディナー）名物“蓮根料理” 上野 れんこん なかなか珍しい蓮根料理専門店でレンコンづくし
上野不忍池の蓮の花が満開の中、東京でもなかなか珍しいれんこん料理の専門店「上野れんこん」に行って来ました。上野不忍池のハスの花から由来したと言われている東京でも珍しいれんこん専門店で定番のからしれんこんから海老の挟み揚げ等を楽しむ事ができま...
カフェ （カフェ・ランチ）CAFE CALVA （カフェ カルヴァ）＠神奈川県大船 カルヴァのカフェで美味しいハンバーガーとかき氷をいただきました
大船にある人気PATISSERIE兼パン屋さんのCALVAさんがカフェをオープンしたので行って来ました。ここではケーキセット以外に、ハンバーガーやセット、夏はかき氷もいただけます。今回はこのCAFE CALVAさんについてブログで紹介したい...
イタリアン 〔イタリアン・ランチ〕Orchestra（オルケストラ）＠東京都新宿区参宮橋 静かな参宮橋でいただく繊細で美しく美味しいイタリアン
新宿駅となり小田急参宮橋駅近くにあるOrchestra（オルケストラ）さんに行って来ました。イタリアで修行した小川慎二さんによる薪火を使用し素材の良さを活かしたイタリアンがいただけます。今回はこのOrchestra（オルケストラ）についてブ...
カフェ （カフェ）HONOLULU COFFEE（ホノルルコーヒー）＠東京都渋谷区原宿 5年ぶりのアサイボールを原宿でいただきました
原宿を歩いているときにホノルルコーヒーを発見したので行ってきました。ホノルルコーヒーはハワイにあるカフェで日本13店舗出店していましたが2022年に撤退、現在は親会社がホノルルコーヒージャパンとなり原宿、2025年5月以降銀座、麻布十番と3...
料理その他 （カレー・ランチ）サリサリカリー＠横浜白楽 サリサリカリーでパキスタンカリーをいただきました
横浜白楽にあるサリサリカリーに行ってきました。ここは鶏肉をたっぷりつかった、知る人ぞ知るパキスタンカレーが食べられるお店です。今回はこのサリサリカリーでいただいたカレーについてブログで紹介したいと思います。サリサリカリーサリサリカリー公式H...
和食 （天丼・ランチ）天せ＠横浜白楽 リーズナブルな価格を守り抜き愛されているお店「天せ」で上天丼をいただく
横浜市の白楽にあるうまい、安い天丼の店「天せ」さんに行ってきました。ここは物価高の昨今、天丼が700円というとても良心的な価格で食べられる天ぷら専門店です。今回はここでいただいた上天丼についてブログで紹介したいと思います。天せ＠白楽「天せ」...
中華 【中華・ディナー】私房菜 吉田（シーフォンチョイ ヨシダ）＠六本木 好きなものを好きなだけいただく幸せ アラカルトでいただく美味しい中華
六本木に行った時、中華の名店「隼（トシ）」の遺伝子を受け継ぐ、六本木のアラカルト中華「私房菜 吉田」に行ってきました。「好きなものを好きなだけいただく」というコンセプトを持ちとても幸せになれるお店だと思います。今回はこの私房菜 吉田でいただ...
和食 【鮨・ディナー】鮨匠のむら＠鹿児島市 鹿児島で楽しく美味しい紫ウニスペシャルコース
2024年の夏から約8ヶ月、再び鹿児島にある鮨匠のむらさんに行ってきました。四月は紫雲丹漁が解禁となるため、いつもの鮨コースに紫雲丹が加えられた紫うにのスペシャルコースをいただきました。いつもの様な日本酒のペアリングに旨い鮨、鮨匠のむらさん...
和食 （うどん・朝食）やぶ金 桜島フェリー店 短い乗船時間でいただく名物うどんをいただきました
桜島に行くフェリー内で、フェリー内にあるうどん・そば屋さん「やぶ金」でうどんをいただいてきました。鹿児島から桜島までは15分、限られた時間ですがフェリー内でいただくうどんは特別感あり旅の思い出にとてもいいともいます。今回はこのやぶ金について...
イタリアン 〔イタリアン・ランチ〕2025年4月鹿児島旅行記 その3 KAI（カイ）@出水 出水の豊かな食材と薪で焼いたイノベーティブイタリアン
鹿児島旅行の最初の食事として、鹿児島県出水にあるKAIさんに行ってきました。ここでは出水の食材に薪での火入れを中心に構成されたイタリアンがいただけますが、そこに固執するわけでなく自由な発想でその時一番いいものを、一番いいと思う組み合わせでい...