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2025年 香川・愛媛1泊2日旅行記 その4｜道後温泉本館の朝風呂と駅舎スタバで朝食
愛媛旅行に行ったときに道後温泉に行ってきました。日本最古級の温泉で、夏目漱石や正岡子規にも縁がある温泉。道後温泉本館の日帰り温泉、駅前のスタバで朝食いただいた事をブログで紹介したいと思います。 道後温泉とは 道後温泉は、愛媛県松山市の道後... -
【伯方島・鮨】2025年 香川・愛媛旅行記 その3｜赤吉のディナーで味わう藤本純一さんの神経締め鮮魚
愛媛県伯方島にある赤吉さんに行ってきました。赤吉さんは愛媛県の伯方島にある鮨店で神経締めの名手藤本純一さんの魚がいただける名店です。今回はそんなあかきちさんでいただいたお鮨についてブログで紹介したいと思います。 赤吉 赤吉予約サイト （OMA... -
【高松・イタリアン】2025年 香川・愛媛旅行記 その2｜両忘のランチで味わう鳩の炭火焼きと和牛ラグーパスタ
前回うかがってから１年強、高松のイタリアン両忘さんに行ってきました。前回いただいた最高の食材を最高の火入れでいただくイタリアンは、個人的にベストイタリアンの一つだと思っています。期待が膨らむなかでしたが、今回の両忘さんも素晴らしい料理の... -
（松山空港・宇和島鯛めし）2025年 香川・愛媛旅行記 その2｜かどやのランチで味わう伊達真鯛とさつま汁
松山空港にある「かどや」で宇和島鯛めしをいただきました。宇和島鯛めしは、鯛の刺身を卵黄を加えた出汁でいただく愛媛の郷土料理。愛媛に行ったら一度は食べたい料理です。かどやは宇和島鯛めしの人気店ですが、松山空港でも気軽にいただけます。今回は... -
2025年 香川・愛媛1泊2日グルメ旅行記 その1｜両忘・赤吉・道後温泉を巡るモデルコース
5月時間が空いた時に香川・愛媛の1泊２日グルメ一人旅に行ってきました。今回の目的は高松のイタリアン両忘さんと愛媛の伯方島にある赤吉さん。どちらも四国に行かないといただけない素晴らしい料理がいただけるお店だと思います。今回はそんな香川・愛媛... -
【恵比寿・欧風カレー】BRICK（ブリック）【閉店】｜黒毛和牛・伊達鶏・海老・帆立の全部のせカレーランチ
恵比寿にある高級カレー店BRICKさんで欧風カレーをいただきました。ここは、欧風カレーと洋食の名店で、こくあるカレーもしくはビーフシチュー、オムライス等がいただけます。今回はこのBRICKさんでいただいたBRICK特製カレー全部のせについてブログで紹介... -
（上野・蓮根料理）上野 れんこんでディナー｜辛子蓮根と海老のはさみ揚げを実食
上野不忍池の蓮の花が満開の中、東京でもなかなか珍しいれんこん料理の専門店「上野れんこん」に行って来ました。上野不忍池のハスの花から由来したと言われている東京でも珍しいれんこん専門店で定番のからしれんこんから海老の挟み揚げ等を楽しむ事がで... -
（大船・カフェ）CAFE CALVA（カフェ カルヴァ）でランチ｜牛肩ロース100％のカルヴァバーガーと紅茶オレンジかき氷
大船にある人気PATISSERIE兼パン屋さんのCALVAさんがカフェをオープンしたので行って来ました。ここではケーキセット以外に、ハンバーガーやセット、夏はかき氷もいただけます。今回はこのCAFE CALVAさんについてブログで紹介したいと思います。 CA... -
〔参宮橋・イタリアン〕Orchestra（オルケストラ）でランチ｜天然稚鮎のフリットと五つ星牛の薪火焼き
新宿駅となり小田急参宮橋駅近くにあるOrchestra（オルケストラ）さんに行って来ました。イタリアで修行した小川慎二さんによる薪火を使用し素材の良さを活かしたイタリアンがいただけます。今回はこのOrchestra（オルケストラ）についてブログで紹介した... -
（原宿・カフェ）HONOLULU COFFEE（ホノルルコーヒー）日本再上陸1号店｜クラシックアサイーボウルを実食
原宿を歩いているときにホノルルコーヒーを発見したので行ってきました。ホノルルコーヒーはハワイにあるカフェで日本13店舗出店していましたが2022年に撤退、現在は親会社がホノルルコーヒージャパンとなり原宿、2025年5月以降銀座、麻布十番と3点店がオ... -
（白楽・パキスタンカリー）サリサリカリーでランチ｜水を使わず塩だけで仕上げるチキンカリー
横浜白楽にあるサリサリカリーに行ってきました。ここは鶏肉をたっぷりつかった、知る人ぞ知るパキスタンカレーが食べられるお店です。今回はこのサリサリカリーでいただいたカレーについてブログで紹介したいと思います。 サリサリカリー サリサリカリー... -
（白楽・天丼）天せでランチ｜大海老・穴子・帆立を盛り込んだ上天丼を実食
横浜市の白楽にあるうまい、安い天丼の店「天せ」さんに行ってきました。ここは物価高の昨今、天丼が700円というとても良心的な価格で食べられる天ぷら専門店です。今回はここでいただいた上天丼についてブログで紹介したいと思います。 天せ＠白楽 「天せ... -
【六本木・中華】私房菜 吉田（シーフォンチョイ ヨシダ）でディナー｜霧島黒豚チャーシューとペキチキを実食
六本木に行った時、中華の名店「隼（トシ）」の遺伝子を受け継ぐ、六本木のアラカルト中華「私房菜 吉田」に行ってきました。「好きなものを好きなだけいただく」というコンセプトを持ちとても幸せになれるお店だと思います。今回はこの私房菜 吉田でいた... -
【鹿児島・鮨】2025年4月 鹿児島旅行記 鮨匠のむらでディナー｜阿久根の紫雲丹を味わう茶碗蒸しとうに飯
2024年の夏から約8ヶ月、再び鹿児島にある鮨匠のむらさんに行ってきました。四月は紫雲丹漁が解禁となるため、いつもの鮨コースに紫雲丹が加えられた紫うにのスペシャルコースをいただきました。いつもの様な日本酒のペアリングに旨い鮨、鮨匠のむらさんに... -
（桜島・うどん）2025年4月 鹿児島旅行記 やぶ金 桜島フェリー店で朝食｜名物桜島うどんを実食
桜島に行くフェリー内で、フェリー内にあるうどん・そば屋さん「やぶ金」でうどんをいただいてきました。鹿児島から桜島までは15分、限られた時間ですがフェリー内でいただくうどんは特別感あり旅の思い出にとてもいいともいます。今回はこのやぶ金につい... -
〔出水・イタリアン〕2025年4月 鹿児島旅行記 ｜KAI（カイ）でランチ、薪火焼きの子羊と紫雲丹のパスタ
鹿児島旅行の最初の食事として、鹿児島県出水にあるKAIさんに行ってきました。ここでは出水の食材に薪での火入れを中心に構成されたイタリアンがいただけますが、そこに固執するわけでなく自由な発想でその時一番いいものを、一番いいと思う組み合わせでい... -
（天文館・鹿児島ラーメン）2025年4月 鹿児島旅行記 その2｜豚とろでディナー後の一杯
鹿児島での夜の締めに人気ラーメン店「豚とろ」さんに行ってきました。ここでは、トロトロになるまで煮込まれたチャーシューが人気です。今回はこの豚とろさんについてブログで紹介したいと思います。 鹿児島ラーメン 豚とろ とは 鹿児島ラーメン ... -
2025年4月 鹿児島1泊2日グルメ旅行記 その1｜KAI・鮨匠のむら・桜島を巡るモデルコース
2024年8月に鹿児島を訪れてから8ヶ月が経ち、再び鹿児島グルメ旅に行ってきました。今回も、KAI＠出水、鮨匠のむら＠鹿児島市、名山きみや＠鹿児島市、天文館むじゃき、豚とろ、やぶ金＠桜島フェリーをいただいた食の旅です。今回はここから、概要、天文館...
